Tämä päivä alkoi huonosti,ihan kaikki mahdollinen meni pieleen. Mutta onneksi nyt helpottaa jo - kiitos iltapäiväisen metsäkävelyn,mille pääsin ihan yksin,uusien kenkien,mitkä löysin vähän vahingossa ja ihanan ruoan mitä tein äsken. Uunikasviksia ja uunifetaa,kaveriksi jugurttipestokastikketta tällä Jonnan ohjeella. Oi nam! Ensimmäinen kerta kun laitoin fetaa uuniin mutta ei todellakaan viimeinen. Parasta ruokaa pitkään aikaa,ja niin täydellistä syksyyn. Kokeilkaa tekin!

Uunifeta

Leikkaa fetasta sopivan kokoisia n. sentin paksuisia paloja (itse käytin Apetinan fetaa,se on mielestäni parasta) ja asettele ne uunin kestävälle lautaselle/vuoalle. Lorauta oliiviöljyä jokaisen palan päälle,kannattaa levittää vähän pullasudilla. Lisää sitten yrttejä maun mukaan (laitoin vain pelkkää basilikaa,kun oli niin paljon kaikkea muutakin yrttistä) sekä yksi valkosipulin kynsi murskattuna palojen päälle. Paista 200 °C n.10 minuuttia tai kunnes fetat ovat pehmenneitä. 

P.S Kiitos kaikille edelliseen postaukseen kommentoineille (ja ranteenlämmittimien tilaajille!)! Olette aivan ihania!

This day had a bad start but luckily it turned out to be good,thanks to a nice walk in a forrest whic I took all by myself in the afternoon,new shoes I found bit accidentally and some lovely food I made while ago. Vegetables and feta baked in oven and some pesto&yoghurt dressing to go with them. Oh yum! It was the first time I put feta in oven but definitely not the last time. Best food in a long time,and so perfect now when it's autumn. 

P.S Thank you so much for your comments (and orders!) on my previous post! You are so sweet.